Aujourd’hui, nous partageons avec vous un bowl d’acai proteiné qui vous va booster vos performances sportives.
Notre açaï surgelé de qualité supérieure est la base parfaite pour créer un bowl équilibré et nourrissant.
Les Ingrédients Essentiels
- 2 portions d’açaï surgelé Acai Delight
- 1 banane surgelée
- 100 ml de lait végétal au choix
- 1 cuillère à soupe de beurre d’amande
- Une pincée de cannelle (optionnel)
Préparation Simple
| Ingrédient | Quantité | Calories | Protéines | Glucides | Dont Sucres | Lipides | Fibres |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Açaï Delight | 200g | 120 | 2g | 8g | 0g | 11g | 4g |
| Banane surgelée | 100g | 89 | 1.1g | 23g | 12g | 0.3g | 2.6g |
| Fruits rouges | 50g | 25 | 0.5g | 6g | 4g | 0.3g | 2g |
| Beurre de cajou | 15g | 90 | 3g | 3g | 0.5g | 8g | 0.8g |
| Graines de chia | 12g | 58 | 2g | 4.2g | 0g | 3.8g | 4.1g |
| Lait végétal | 100ml | 35 | 1g | 5g | 3g | 1.5g | 0.5g |
| Total | – | 417 | 9.6g | 49.2g | 19.5g | 24.9g | 14g |
- Sortez vos portions d’açaï Acai Delight du congélateur
- Mettez tous les ingrédients dans votre blender
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse
- Versez dans un bol
- Décorez avec vos toppings préférés
Notre Conseil
Pour une texture parfaite, commencez par mixer l’açaï avec le liquide avant d’ajouter les autres ingrédients. Cela vous garantira un bowl onctueux et sans morceaux.
N’hésitez pas à ajuster la quantité de liquide selon la consistance souhaitée.
Les Bienfaits
| Topping | Bienfaits | Portion Recommandée |
|---|---|---|
| Noix de macadamia | Oméga-9, magnésium, antioxydants | 10g (5-6 noix) |
| Graines de chanvre | Protéines complètes, oméga-3 | 1 cuillère à soupe (15g) |
| Sarrasin grillé | Fibres, minéraux, sans gluten | 2 cuillères à soupe (20g) |
| Myrtilles fraîches | Antioxydants, vitamine C | Une poignée (30g) |
| Graines de chia | Oméga-3, fibres, protéines | 1 cuillère à soupe (12g) |
Pour notre bowl d’acai proteiné, l’acai est récolté au cœur de l’Amazonie dans le nord du brésil à Belém et surgelé immédiatement pour préserver tous ses nutriments.
Riche en antioxydants, il apporte énergie et vitalité à votre journée.
Associé aux autres ingrédients de cette recette, il forme un petit-déjeuner ou un en-cas complet et équilibré.
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Conservation
Nos portions d’açaï se conservent au congélateur (-18°C) pendant plusieurs mois. Une fois votre bowl préparé, dégustez-le immédiatement pour profiter de toutes ses qualités nutritionnelles et sa texture parfaite.
