Camu Camu:
Si vous cherchez à augmenter votre apport en vitamine C , vous devriez vous tourner vers la poudre de camu camu. Cet arbuste pousse dans la région de l’Amazonie péruvienne et produit un fruit du même nom, connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. En apparence, il ressemble à un gros raisin, car il a une peau violette et une chair jaune.
Le champion de la Vitamine C
Il convient de noter que 100 grammes de poudre de camu camu fournissent près de 2,5 grammes de vitamine C, une quantité extraordinairement élevée. En fait, il a été démontré que des doses de plus d’un gramme sont bénéfiques pour prévenir l’oxydation dans le corps et améliorer la fonction immunitaire. Par ailleurs, la vitamine C joue un rôle important l’absorption du fer par l’organisme
Il ne faut pas oublier que la capacité d’absorption du fer par le système digestif est très faible. Si l’approvisionnement n’est pas suffisant, une anémie peut survenir, ce qui affecte négativement le bien-être de la personne. Il est donc essentiel d’assurer un apport régulier en vitamine C dans l’alimentation, notamment par le biais des fruits et légumes. Cela permet d’éviter les carences en fer et d’améliorer l’apport d’oxygène à tous les tissus de l’organisme.
Consommation
La poudre de camu camu est facile à consommer : il suffit de la mélanger à de l’eau, puis de la secouer ou de l’écraser pour obtenir un jus. La consistance de la préparation finale peut être modifiée en ajoutant plus ou moins de liquide. Il est également possible d’incorporer d’autres éléments tels que des graines de chia pour améliorer l’apport en fibres et en micronutriments essentiels.
Chez Açai Delight, nous proposons une poudre de camu camu que vous pouvez facilement incorporer à votre alimentation, améliorant ainsi sa capacité antioxydante. N’oubliez pas que cet effet est déterminant pour retarder le vieillissement et prévenir de nombreuses pathologies associées.
Carla Brix (client confirmé) –